máy cắt và trộn thịt ZB40

Máy cắt và trộn thịt

Máy cắt và trộn là thiết bị quan trọng trong công nghiệp chế biến thịt, có thể cắt thịt thành dạng nhũ tương trong dao cắt tốc độ cao và trộn các chất phụ gia khác vào thịt một cách vừa đủ.

Cắt, trộn và làm nhuyễn nguyên liệu thịt trong điều kiện chân không, ngăn chặn protein và chất béo bị ôxy hóa và hư hỏng, duy trì tối đa màu sắc, mùi hương và mùi vị ban đầu. Có hiệu quả nhũ hóa tốt và đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Sử dụng thép không gỉ chất lượng tốt, dao được làm bằng vật liệu nhập khẩu hoặc dao nhập khẩu có thể là một lựa chọn khác.

Tốc độ tối đa 4500 vòng / phút;

Vòng bi trục chính sử dụng kích thước lớn của nhập khẩu đang sử dụng kích thước lớn của vòng bi nhập khẩu; Vòng bi làm kín áp dụng 4 chế độ, tránh hỏng hóc vòng bi;

Bát sử dụng thép không gỉ đúc, với mép chảo chống tràn, tránh tràn flash;

Vỏ thiết bị điện được lắp đặt riêng biệt, độ kín khí tốt, chống thấm nước và chống ẩm; có màn hình hiển thị nhiệt độ; Chức năng tự đổ.

Các bộ phận chính được sản xuất bởi trung tâm gia công máy tiên tiến. Đảm bảo độ chính xác của quá trình;Được thiết kế cẩn thận với khả năng cân bằng chuyển động tuyệt vời.

Cũng thích hợp để chế biến cá, trái cây, rau và trái cây có hạt.