Đầu tiên, đó phải là một chiếc nồi được làm bằng gốm sứ nguyên chất.
Thứ hai, đặc tính tự nhiên của gốm sứ là nung nóng đồng đều, tránh được sự chênh lệch nhiệt độ cao và làm chín các thành phần trong cùng một thời điểm.Hơn nữa, thân nồi gốm sứ rất giàu các nguyên tố vi lượng có lợi cho cơ thể con người.Việc phối trộn với các nguyên liệu trong quá trình nấu có thể làm cho thành phần dinh dưỡng cao hơn 10% - 30% so với nồi thường.
Ngoài ra, nồi chống dính nguyên nhân chủ yếu là do các vật có sự xâm nhập lẫn nhau, còn sự xâm nhập lẫn nhau là do “khoảng cách” giữa chúng quá lớn.Như chúng ta đã biết, nhiều loại nồi chống dính bán chạy nhất trên thị trường đều được tráng một lớp “TEFLON”.Khi sử dụng một thời gian, lớp sơn phủ sẽ bị bong ra.Nếu không có lớp phủ, nồi chống dính sẽ trực tiếp trở thành nồi dễ dính.
Ưu điểm của nồi sứ: không chứa kim loại nặng và các chất độc hại, không có lớp phủ và ít khói dầu.Nó có thể được chải tùy ý bằng bi thép.Không có phản ứng hóa học với thực phẩm.Nó có thể lưu trữ thực phẩm trong một thời gian dài.Không sợ nóng lạnh nhanh, không bị bung khi đốt khô.Khi dầu hấp thụ trên bề mặt nồi được bão hòa, nó sẽ hình thành đặc tính chống dính tự nhiên.
Cuối cùng, bạn cần lưu ý khi mới sử dụng nồi sứ lần đầu, nếu không nắm vững phương pháp sử dụng sẽ bị dính nồi.Tuy nhiên, sau một thời gian bảo dưỡng và sử dụng nồi, tính chất chống dính tự nhiên sẽ được hình thành khi dầu bám trên bề mặt nồi sứ bị bão hòa, và không dễ bám vào lòng nồi sau khi sử dụng.
Thời gian đăng bài: 27/12-2021
